Testeur d'huile de friture électronique plastique 17x5x3 cm piles Testo 270 Bt - Aucune New

Testeur d’huile de friture électronique plastique 17x5x3 cm piles Testo 270 Bt – Aucune New

Name: Testeur d'huile de friture électronique plastique 17x5x3 cm piles Testo 270 Bt - Aucune New
Brand: Aucune
SKU: 180868
Price: 111.66 EUR
Availability: InStock

€111.66

Catégories : Cuisine, Prélèvement Et Tracabilité, Testeurs D’Huile Étiquette : Aucune Marque : Aucune

Description
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Les plus produit :

Mesure directe dans la friteuse avec résultat en – de 20 secondes !
Optimisation des coûts : Permet de réduire la consommation d’huile en évitant les remplacements prématurés.
Facilité d’utilisation : Interface intuitive et design ergonomique pour une manipulation aisée.
Surveillance en temps réel : Grâce à la connexion à l’App Testo, les résultats peuvent être stockés et analysés pour un meilleur suivi.

A propos de cet article

Le TESTO 270 BT est un testeur d’huile de friture professionnel avec connexion Bluetooth à l’App Testo, conçu pour contrôler rapidement et précisément la qualité de l’huile de cuisson.

Grâce à sa technologie avancée, il permet de mesurer le taux de composés polaires (TPM%), garantissant ainsi une utilisation optimale de l’huile tout en respectant les normes sanitaires.

Caractéristiques principales :

Connexion Bluetooth : Synchronisation des données avec l’App Testo pour un suivi et une analyse simplifiés.
Plage de mesure TPM% : 0 à 40 % avec une précision de ± 2 %.
Température de mesure : 40 °C à 200 °C.
Affichage LED intuitif : Trois couleurs indiquant la qualité de l’huile (vert = bonne, orange = à surveiller, rouge = à remplacer).
Temps de réponse rapide : Mesure en quelques secondes.
Fonction d’étalonnage intégré : Assure des mesures fiables et répétables.
Boîtier robuste et résistant aux projections d’huile.
Écran rétroéclairé pour une meilleure visibilité en cuisine.

Le TESTO 270 BT est idéal pour : Les restaurants et hôtels, Les cuisines collectives, les industries agroalimentaires, les fast-foods et food trucks ou encore boulangeries et pâtisseries.

Les plus produit :

Durabilité : Conception robuste pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Labels / certificats

HACCP

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	1
Durée de garantie main d’œuvre	2 an(s)
Hauteur	3 cm
Longueur	17 cm
Matière principale	plastique
Garantie déplacement	Non
Durée de garantie déplacement	0 an(s)
Durée de garantie pièces	2 an(s)
Garantie main d’œuvre	Oui
Garantie pièces	Oui
Largeur	5 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

La connaissance du taux de TPM (total polar material – composes polaires totaux) vous permet de déterminer la qualité de votre huile de friture. La valeur de TPM est idéalement comprise entre 14 et 22%. Le changement d’huile végétale doit être effectué lorsque sa teneur en composés polaires est supérieure à 25% (article 3.3 du décret n° 86-857 du 18/07/86 – J.O. du 24/07/86). Au-delà, l’huile devient impropre à la consommation humaine.