- Légèreté et transparence de la matière.
- Résistance mécanique et inertie thermique malgré la finesse du produit.
- Spectra est une gamme hotelière complète offrant une grande diversité des formes des assiettes ( assiette à aile, assiette à coupe, assiette extra creuse) ainsi que des bols droits et ronds.
L’assiette coupe plate rond blanc porcelaine bone china Ø 26,8 cm Spectra Rak est un choix exemplaire pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie cherchant à allier esthétique et performance. Fabriquée en porcelaine bone china, elle offre une résistance admirable, essentiel pour un usage intensif dans un cadre professionnel. En plus de ses qualités mécaniques, cette matière est également reconnue pour sa capacité à maintenir la température des plats, un atout indéniable pour servir des repas à la bonne température jusqu’à la dernière bouchée.
La collection Spectra, dont cette assiette fait partie, est conçue pour captiver avec des lignes gracieuses et un aspect scintillant. Le design de cette assiette, avec son bassin large et sa bordure subtilement travaillée, offre une parfaite toile de fond pour mettre en valeur les créations culinaires. Ce format de 26,8 cm de diamètre est idéal pour une multitude de présentations, permettant aux chefs de laisser libre cours à leur créativité.
En matière d’entretien, l’assiette coupe plate rond blanc porcelaine bone china Ø 26,8 cm Spectra Rak se distingue par sa praticité. Sa surface non poreuse empêche l’absorption des graisses, odeurs et bactéries, assurant ainsi des normes d’hygiène élevées. Elle est également compatible avec le lavage intensif en lave-vaisselle, sous salamandre et au four à micro-ondes, facilitant ainsi son intégration dans les processus de travail quotidiens.
Cette assiette est pensée pour optimiser l’espace grâce à sa capacité à s’empiler parfaitement, réduisant ainsi l’encombrement dans les cuisines professionnelles. Sa hauteur pratique de 2,70 cm contribue à ce gain de place, tout en assurant une manipulation et un rangement aisés. Les professionnels de l’hôtellerie apprécieront sans doute cette fonctionnalité qui s’ajoute aux autres atouts de l’assiette, les aidant à relever les défis logistiques de leur métier.
- Micro-ondesSalamandre Passe au lave-vaisselle
- Contact Alimentaire
| QMV | 12 |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Décor | NON |
| Diamètre | 26.8 cm |
| Finition | brillant |
| Forme | rond |
| Hauteur | 2.7 cm |
| Couleur principale | blanc |
| Matière principale | porcelaine |


















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