PLATEX Plateau GN1/2 polyester bleu 32,5×26,5 cm Poly Str Hot

€13.19

Catégories : Plateaux Self-Service, Salle & Buffet, Self-Service Étiquette : PLATEX Marque : PLATEX

Description
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Les plus produit :

Coins renforcés dans la masse pour une grande robustesse.
Incassable
Bossage de séchage pour espace important entre les plateaux : seule garantie de séchage rapide.

A propos de cet article

Plateau en Polyester et fibre de verre. Plateau teinté et renforcé uniquement dans la masse, mono matière. Garanti 10 ans contre la casse. ISO 178 (résistance à la flexion), ISO 179 (résistance aux chocs). Système exclusif de bossages dits 3 en 1, les renforts des angles font également fonction de guide d’empilage et de bossages de séchage. Bordure ultra-renforcée incassable. Apte au contact alimentaire. Dessous parfaitement plat, anti encrassement. Garanti lave-vaisselle.

Spécificités

Passe au lave-vaisselle

Labels / certificats

Contact AlimentaireNF

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	20
Couleur	Bleu
Fabriqué en France	Oui
Longueur	32.5 cm
Couleur principale	bleu
Matière principale	polyester
Largeur	26.5 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

Afin de bien choisir le type de plateau dont vous avez besoin, pensez à la fréquence de lavage que subira ce dernier : – Les plateaux stratifiés ou bois compressé, passent au lave vaisselle mais nécessitent un séchage sur la tranche avant rangement. Ils ne sont donc pas conseillés dans les grandes collectivités où un plateau peut servir plusieurs fois au cours d’un service. On les réservera au petites collectivités ou la restauration servie sur un plateau et la caféterie. – Les plateaux polyester sont ultra résistants à toutes les conditions de taches, griffures et lavages intensifs, ils sont tout à fait conseillés pour les grandes collectivités (CROUS, conseil régionaux, etc…)- Les plateaux polypropylène, sont plutôt réservés aux fastfood.