PLATEX Plateau GN1/1 polyester gris 53×32,5 cm Basik

€8.79

Catégories : Plateaux Self-Service, Salle & Buffet, Self-Service Étiquette : PLATEX Marque : PLATEX

Description
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Les plus produit :

Résiste aux passages répétés en lave-vaisselle de collectivités.
Très bonne rigidité.
économique

A propos de cet article

Plateau ultra économique en polyester et fibre de verre.

Spécificités

Passe au lave-vaisselle

Labels / certificats

Contact Alimentaire

Descriptif technique

Plus d’information
QMV	20
Couleur	Gris
Longueur	53 cm
Couleur principale	gris
Matière principale	polyester
Largeur	32.5 cm

Le mot de l’expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile

Afin de bien choisir le type de plateau dont vous avez besoin, pensez à la fréquence de lavage que subira ce dernier : – Les plateaux stratifiés ou bois compressé, passent au lave vaisselle mais nécessitent un séchage sur la tranche avant rangement. Ils ne sont donc pas conseillés dans les grandes collectivités où un plateau peut servir plusieurs fois au cours d’un service. On les réservera au petites collectivités ou la restauration servie sur un plateau et la caféterie. – Les plateaux polyester sont ultra résistants à toutes les conditions de taches, griffures et lavages intensifs, ils sont tout à fait conseillés pour les grandes collectivités (CROUS, conseil régionaux, etc…)- Les plateaux polypropylène, sont plutôt réservés aux fastfood.