DE LA ROCA Planche bouleau 48 cm Best

Entre générosité et précision artisanale, la planche bouleau De La Roca s’affirme comme une pièce de caractère au cœur du service professionnel. Née d’un travail entièrement manuel réalisé en Espagne, cette planche de service en bois de bouleau de 48 cm x 20 cm porte en elle l’empreinte d’un savoir-faire rare, où chaque coup de main façonne une pièce que personne d’autre ne possède. C’est cette singularité irréproductible qui fait de la planche De La Roca bien plus qu’un simple accessoire de table.

Le bois de bouleau, travaillé à la main pièce par pièce, révèle des variations de teintes, de veines et de texture qui confèrent à chaque planche une identité visuelle propre. Sur la table de vos convives, ce détail fait toute la différence : il traduit une attention au soin, une cohérence dans les choix esthétiques et une vision de la restauration qui va au-delà de l’assiette. Avec ses 48 cm x 20 cm, la surface offerte est généreuse, pensée pour les dressages ambitieux et les présentations à partager.

Plateaux de charcuteries, sélections de fromages, tapas élaborées, suggestions du chef à partager : la planche bouleau professionnelle De La Roca s’adapte à tous les formats de service et à toutes les typologies de restaurants. Sa largeur de 20 cm autorise des compositions libres et créatives, tandis que sa longueur de 48 cm garantit un impact visuel fort dès qu’elle est posée en table.

Fabriquée en Espagne dans le respect d’une tradition artisanale exigeante et compatible lave-vaisselle, elle concilie le charme authentique du bois naturel avec les réalités opérationnelles des brigades professionnelles.

Faites entrer la planche De La Roca dans votre salle et laissez le bois raconter l’histoire de votre cuisine.